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スーパーマーケットに行ったら、 - 日記

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スーパーマーケットに行ったら、

日記
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砂ずりとマグロの冊が安く売ってましたので、


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砂ずりは湯引きに。


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マグロの冊は自作ツナにしてみました。

私はどこへ行こうとしているのか、の如く化学調味料から離れる日々ですが、


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夜中のラーメンはやめられません。

しかし、これも鰹節と昆布で取った出汁に、自作の煮豚のタレと化学調味料無添加の鶏がらスープで作りました。

私はどこへ行こうとしているのか。

無添加な居酒屋を目指しているのかもしれん。

開業の際は、皆様、是非ご来店を。










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