にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
のぶろぐ

だいぶ春らしくなってきましたね。

  • カテゴリ:日記
  • コメント:0件
  • トラックバック:0件
家の山椒も緑色の芽が出てきました。今年も無事に冬を越したようです。そろそろ植え替えせんといかんな。

山椒の植え替え時期って、いつ頃なのかな。

12月~3月…。おっと、今やんけ。早よせんといかんがな。


IMG_9182.jpg

春らしく、ホタルイカでパスタなど。


IMG_9163.jpg

レタス炒飯とか作ったり、


IMG_9183.jpg

天津飯。


IMG_9184.jpg

肉じゃが。


IMG_9185.jpg

ツナポテトサラダ。


IMG_9186.jpg

鯖のへしこでパスタなど。

へしこ、入れ過ぎて塩っぱかった。



何もしていないようで、けっこうなんやかんや作ってるもんですね。










------------------------------------------------------------------------------------------------------------
スポンサーサイト

深夜に

  • カテゴリ:日記
  • コメント:0件
  • トラックバック:0件
IMG_9159.jpg

季節外れのような気もしますが、ラタトゥイユもどきを作っております。

冷凍庫の中に、カスッカスに干からびたホタテがありましたのでそれもぶち込みました。

明日はこれでパスタでも作ろうかな。


IMG_9158.jpg

そして晩酌は安定の肉不在。というか、たんぱく質は豆腐のみ。

まるで精進料理のようなラインナップ。


IMG_9160.jpg

深夜の炭水化物は、黄そばというか、スラーメン。


無題13

こんな感じの。カマボコともやしが欲しかったですな。










------------------------------------------------------------------------------------------------------------

八丁味噌を購入してみました。

  • カテゴリ:日記
  • コメント:0件
  • トラックバック:0件
IMG_9151.jpg

さあて、何を作ろうかね…。

どて焼き…味噌田楽…味噌汁…味噌煮込みうどん…味噌おでん…鯖の味噌煮…。

夢は膨らみます。ふふふ。



IMG_9150.jpg

今日も猫の襲撃(嘘)を受けています。

暖かくなってくると、ウチのそばに来るようですな。

長生きしろよ。










------------------------------------------------------------------------------------------------------------

肉を食わねば

  • カテゴリ:日記
  • コメント:0件
  • トラックバック:0件
IMG_9144.jpg

などと思いつつ、やはり老人の食卓。自家製の白菜の古漬けと自家製の昆布の佃煮もどき。


IMG_9145.jpg

しかし、深夜の炭水化物は欠かせません。ホタルイカのパスタですな。

肉を食わねば、とか言ってますが、じつはこのところ内臓の調子がイマイチなのだ。

この齢で、なぜか吹き出物満開。

良く無いわー。色々と。










------------------------------------------------------------------------------------------------------------

暖かくなったり、寒くなったり忙しいですね。

  • カテゴリ:日記
  • コメント:0件
  • トラックバック:0件
IMG_9137.jpg

家の包丁の切れ味があまりにも悪くて、指を切りそうで怖いので、少し研いでみました。

まあまあの切れ味に。

やっぱりちょこちょこ研がないとダメですね、刃物は。


IMG_9135.jpg

久しぶりに本を読んだり、


IMG_9132.jpg

ニラのユッケ風作ったり、


IMG_9133.jpg

小鰯の南蛮漬け作ったり、


IMG_9136.jpg

牡蠣の美味しい缶詰(高価そう)食べたり、


IMG_9139.jpg

豆腐ステーキを、


IMG_9138.jpg

焼いたりしております。味付けは日本酒と醤油のみ。

しかし、醤油と酒は万能やな。調味料として。うん。










------------------------------------------------------------------------------------------------------------

たまには

  • カテゴリ:日記
  • コメント:0件
  • トラックバック:0件
IMG_9100.jpg

美味しいお蕎麦をたべましょう。これは2日熟成の十割蕎麦太麺。美味し。

しかし、大阪でマトモな蕎麦を食べると高価いですなぁ。

お江戸が羨ましい。


IMG_9095.jpg

白菜漬けが上手く漬かりました。しかし縮む縮む。白菜800gが漬けたら小さいポリ袋くらいに。


IMG_9096.jpg

そして夜中の炭水化物は欠かせません。

うん、健康的…いや、どう見ても炭水化物過多ですな。うん。

肉か…。

マジでそろそろマトモな焼肉でも喰いに行かんと。ステーキでもいいけど。










------------------------------------------------------------------------------------------------------------
にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ